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水晶鲙

亦作"水晶脍"； 将切细的鱼﹑肉碎片配以佐料，经烹煮﹑冷冻后而成的半透明块状食品。

拼音

shuǐ jīng kuài

解释

亦作"水晶脍"； 将切细的鱼﹑肉碎片配以佐料，经烹煮﹑冷冻后而成的半透明块状食品。