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转化糖

蔗糖经转化后所得到的混合物称为"转化糖"，供制造绵白糖和糕点涂抹用。

拼音

zhuǎn huà táng

解释

蔗糖经转化后所得到的混合物称为"转化糖"，供制造绵白糖和糕点涂抹用。

英文释义

inverted sugar