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红肉

指红颜色的猪肉、牛肉、羊肉等,纤维粗硬,脂肪凡是较高,不饱和脂肪酸含量较低(区别于“白肉”)。

拼音
hóng ròu
解释
指红颜色的猪肉、牛肉、羊肉等,纤维粗硬,脂肪凡是较高,不饱和脂肪酸含量较低(区别于“白肉”)。
英文释义
red meat