在线词典高压锅锅盖装有胶圈的密封锅,多用铝合金、不锈钢制成。加热时锅内气压升高,食物熟得快。也用于消毒等。也叫压力锅。拼音gāo yā guō解释锅盖装有胶圈的密封锅,多用铝合金、不锈钢制成。加热时锅内气压升高,食物熟得快。也用于消毒等。也叫压力锅。英文释义pressure cooker