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南豆腐

食品，豆浆煮开后加入石膏使凝结成块而成，比北豆腐水多而嫩（区别于“北豆腐”）。有的地区叫嫩豆腐。

拼音

nán dòu fǔ

解释

食品，豆浆煮开后加入石膏使凝结成块而成，比北豆腐水多而嫩（区别于“北豆腐”）。有的地区叫嫩豆腐。