在线词典乳腐乳制食品名。也称乳饼。制法见明李时珍《本草纲目.兽一.乳腐》; 即豆腐乳。拼音rǔ fǔ解释乳制食品名。也称乳饼。制法见明李时珍《本草纲目.兽一.乳腐》; 即豆腐乳。英文释义fermented tofu