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煎饼

用高粱、小麦或小米等浸水磨成糊状，在鏊子上摊匀烙熟的薄饼。

拼音

jiān bǐng

解释

用高粱、小麦或小米等浸水磨成糊状，在鏊子上摊匀烙熟的薄饼。

英文释义

jianbing, a savory Chinese crêpe; pancake; CL:張|张[zhang1]