在线词典油茶面儿食品,面粉内掺牛骨髓或牛油炒熟,加糖、芝麻等物制成。吃时用开水冲成糊状,叫油茶。拼音yóu chá miàn ér解释食品,面粉内掺牛骨髓或牛油炒熟,加糖、芝麻等物制成。吃时用开水冲成糊状,叫油茶。