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白斩鸡

一种菜肴，用宰好的整只鸡放在水里煮熟后，捞出切成块，蘸作料吃。

拼音

bái zhǎn jī

解释

一种菜肴，用宰好的整只鸡放在水里煮熟后，捞出切成块，蘸作料吃。

英文释义

Cantonese poached chicken, known as "white cut chicken"