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锅巴

焖饭时紧贴着锅的焦了的一层饭；米粟加佐料等烘制成的一种食品：三鲜～。

拼音

guō bā

解释

焖饭时紧贴着锅的焦了的一层饭；米粟加佐料等烘制成的一种食品：三鲜～。

英文释义

guoba (scorched rice at the bottom of the pan)