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腌
(形声。从肉,奄声。本义:用盐浸渍食物)。
- 拼音
- ā、yān
- 部首
- 月
- 笔画
- 12画
- 字义
- (形声。从肉,奄声。本义:用盐浸渍食物)。
同本义。
变咪。
- 组词
- 腌腊肉;腌陈：盐渍久贮的食物
腌肉：指用盐浸渍肉块
腌胙：盐腌的胙肉
腌造：用盐或酱等浸渍加工鱼肉蔬菜瓜果等
腌菜：用盐浸渍的蔬菜
腌藏：腌渍储藏
腌腊：把鱼、肉等用盐浸渍,然后风干、熏干。亦指腌制后风干的鱼、肉、鸡、鸭等。
- 英文释义
- used in 腌臢|腌臜[a1 za1]; Taiwan pr. [ang1]; variant of 醃|腌[yan1]; to salt; to pickle; to cure (meat); to marinate
