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一种烹调方法。

拼音
páo、bāo、pào
部首
笔画
9画
异体
砲礮
字义
一种烹调方法。 (形声。从火,包声。(páo)本义:古烹饪法的一种。用烂泥等裹物而烧烤)。 同本义。 焚烧,燃烧。 制中药的一种方法,把生药放在热铁锅里炒,使它焦黄爆裂。 厨师。 吼叫,咆哮。 “炮”假借为“砲”,大炮。
组词
炮食:烧烤食物 炮燖烧炙 炮燔烧烤 炮豚:烤猪 炮羊:烤羊 炮胾:烤熟的肉块 炮煎烧烤 炮祭:古代烧柴祭天的仪式。 炮暑:酷署 炮土:瓦。
英文释义
to sauté; to fry; to dry by heating; to prepare herbal medicine by roasting or parching (in a pan); cannon; CL:座[zuo4]; firecracker; variant of 炮[pao4]