在线词典块根根的一种,呈块状,无定形,含有大量的淀粉和养料,如甘薯供食用的部分就是块根。拼音kuài gēn解释根的一种,呈块状,无定形,含有大量的淀粉和养料,如甘薯供食用的部分就是块根。英文释义root tuber; tuberous root