在线字典

熘

一种烹调法,跟炒相似,作料里搀淀粉 。也作“溜”。

拼音

liū

部首

火

笔画

14画

字义

一种烹调法,跟炒相似,作料里搀淀粉 。也作“溜”。

英文释义

quick-fry; sim. to stir-frying, but with cornstarch added; also written 溜