在线字典
炝
烹饪方法。
- 拼音
- qiànɡ
- 部首
- 火
- 笔画
- 8画
- 繁体
- 熗
- 字义
- 烹饪方法。 用同“呛”。
- 英文释义
- to briefly boil (a vegetable etc), then dress with soy sauce, oil, vinegar etc; to briefly stir-fry (meat, chopped spring onions etc), then add to other ingredients and cook further
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烹饪方法。